Löwenzahnsalat zum Selbermachen
Draußen wird es jetzt immer wärmer und deshalb haben wir für euch ein Frühlingssalat Rezept mit Löwenzahn.
Löwenzahnsalat
So macht ihr euch den besten Löwenzahnblättersalat:
- Ca. 300 g Löwenzahnblätter
- Gelbe Blüten aufheben zum Dekorieren
- 2 EL Öl
- 1EL Weinessig
- ½ TL Honig/Agavendicksaft
- Salz
- Pfeffer
- Gehackter Schnittlauch & Petersilie
- Löwenzahnblätter je nach Größe ganz lassen oder grob rupfen
- Öl, Essig, Honig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing vermischen
Salat anmachen und anschließend mit frischen Kräutern und wahlweise Löwenzahnblüten dekorieren und schmecken lassen.